Vendredi 6 mars 2009

Filet de saumon érable et pesto

Ingrédients nécessaires

1 c. à soupe de sirop d'érable

1 c. à soupe de Pesto

1/2 tasse de crème 35%

Sel et poivre

1 filet de saumon

Préparation

Déposer le poisson dans un plat allant au four.

Badigeonner le saumon, d'une cuillère à soupe de sirop d'érable.

Badigeonner ensuite d'une cuillère à soupe de Pesto.

Verser la crème jusqu'à la moitié de l'épaisseur du saumon.

Cuire au four à 375 degrés de 10 à 15 minutes.

http://www.recette-cuisine-gigi.com

Publié par gigial à 2009-03-06 07:23:22
Permalien | Ajouter un commentaire | Poissons & fruits de Mer

Samedi 9 février 2008

Crevettes sautées à l'ail et au gingembre

Ingrédients nécessaires

454 g de crevettes

2 c. à soupe d'huile d'olive

2 c. à thé de gingembre

1 c. à thé d'ail

1 c. à soupe de Cognac

Riz cuit

Préparation

Décortiquer les crevettes.

Faire chauffer l'huile à feu vif dans le wok.

Saisir les crevettes pendant 2 minutes de chaque côté.

Saupoudrer de gingembre et d'ail.

Laisser cuire 1 minute.

Verser le Cognac et faire flamber.

Ajouter le riz et servir.

http://www.recette-cuisine-gigi.com

Pour découvrir plus de 1000 recettes gratuites, des vidéos de musique, des vidéos comiques, des jeux, des photos intéressantes, rendez-vous sur notre site Internet à l'adresse Internet mentionnée.  N'hésitez pas à nous laisser vos commentaires.

Publié par gigial à 2008-02-09 16:49:49
Permalien | Ajouter un commentaire | Poissons & fruits de Mer